Não sei se estão todos a par da tradição mas todo dia 29 do mês é o Dia do Nhoque da Fortuna. Isso vêm de uma antiga lenda de São Genaro e segundo dizem, no dia 29 Continuar lendo
Esses dias eu e meu namorado nos empolgamos com conservas e azeites aromatizados, fizemos azeites de ervas, conservas de pimentas (que a gente plantou), escabeche de língua e esses tomates confitados que são simples mas enriquece qualquer receita. O termo confit vem do francês e quer dizer Continuar lendo
Não sei se estão todos a par da tradição mas todo dia 29 do mês é o Dia do Nhoque da Fortuna. Isso vêm de uma antiga lenda de São Genaro e segundo dizem, no dia 29 Continuar lendo
A Cozinha de Sofia 