Uma das vantagens de se viver na praia é encontrar sempre peixe fresco certo? Não, na verdade os peixes frescos muitas vezes saem do mar e já são encaminhado para os grandes portos e no mesmo dia a noite desembarcam principalmente em São Paulo. Os que ficam por aqui muitas vezes são rapidamente vendidos para os donos de restaurantes, ou algum outro mais atento que já sabe a que horas encontrar os pescadores voltando da praia. Continuar lendo
É incrível como comidas e senssões se misturam formando uma atmosfera meio mágica no ar não é verdade?! Um dia quente nos pede alimentos frescos, refrescantes, aromáticos, um pouco ácidos até. Continuar lendo
Santa, quinta-feira a cidade ficou lotadaaa, nunca vi Pipa assim antes, uma loucura. Se nos fins de semana normais a internet já praticamente não funciona com o fluxo de gente que chega na cidade, imagina só em um feriado como esse. Isso explica um pouco do meu sumiço por aqui!! Continuar lendo
Como é bom conhecer pessoas que gostam de comer e falar sobre comida… Há um tempo atrás tive o imenso prazer de conhecer um casal espetácular, a Mirta e o Eduardo, argentinos que vivem em Buenos Aires. Eu e o Mati nos identificamos muito com eles e um dos aspectos que nos aproximou foi o gosto pela cozinha. Continuar lendo
A Cozinha de Sofia 