Festival Gastronômico da Pipa

Aconteceu em Pipa na semana passada e anterior a 9ª edição do Festival Gatronômico da Pipa. Durante o festival teve vários eventos, Teve os Chefs na Rua, onde alguns chefs reconhecidos montaram suas barraquinhas na praça e vendiam alguns produtos a preços mais acessíveis, no mesmo momento tinham pessoas de pipa vendendo sua quitutes também na praça e, o que eu achei mais legal, um espaço que eles montaram para cursos. Continuar lendo

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Carolinas de Limão Siciliano

Finalmente vou postar uma receita de sobremesa, na verdade doces não são meu forte mas ultimamente estou bem interessada em aprender a fazê-los. Essa semana fiz essas carolinas de limão siciliano que ficaram uma delícia.

A massa que é usada chama-se Pâte a Choux e é uma massa Continuar lendo

Frango a Moda Antiga

A receita de hoje é para quem quer dar um up-grade no frango de todo dia, eu adoro um franguinho ensopado com legumes, ou assado no forno, mas confesso que estava um pouco enjoada de comer sempre o mesmo frango com legumes, então resolvi fazer uma receita bem diferente. Eu tinha acabado de comprar uma mostarda nova a L’ancienne da marca Beaufor, dai o nome do prato A Moda Antiga Continuar lendo